Clik here to view.
Basilikum pesto uhm
1 stor potte basilikum 2 fed hvidløg 1 stk. parmesan ost ca. 50 gram 50 g pinje kerner 50 g solsikke kerner Lidt citron saft Salt og peber Ca. 1 dl. Koldpresset olivenolie ( mild ) Kernerne ristes på...
View ArticleClik here to view.
kylling med sesam kerner
1 bakke kyllinglår Soya Sesamkerner Spidskål 1 rød grape 2 blomme Lidt hasselnødder Honning Vineddike eller citron Lårene lægges i en plastpose soya og sesam frø hældes ved , Ryst posen og lad den...
View ArticleClik here to view.
Forårsruller små
Hakket skinkekød Fint snittet spidskål Forårsløg fint snittet Champignon fint snittet Soya sovs fillosdej Olie til stegning Alt lynsteges i wok, smages til med soja. Pakkes ind i mindst 2 lag...
View ArticleClik here to view.
Citronolie – citronbalsamico
Citronolien: Ca. 2 dl rapsolie 2 øko citroner Lidt salt Olien tilsættes reven skal af de 2 citroner, varmes op til 40 grader. Opbevares på køl ca. 1 uge før det bruges som citronolie . Citron...
View ArticleClik here to view.
Morgenstund har guld i mund :-)
Jeg sidder her ved morgenbordet og læser min avis, og ser så dette lille digt af Halfdan Rasmussen: Min mave er så tyk og fed som hele Espergærde. Jeg tænker, mens jeg ligger ned, hvad grunden dog kan...
View Article